Ako podávať KOTSAM Yuzu 580 g

Tipy na KOTSAM Yuzu v 580 g pohári: teplé nápoje, limonáda a espresso tonic.

Teplý alebo studený

Na teplý alebo studený nápoj rozmiešajte 35 g koncentrátu v 250 ml vody a množstvo vody upravte podľa chuti.

Nápady do kuchyne

Koncentrát použite ako nátierku, do jogurtu či zmrzliny alebo do perníka, makróniek a koláčov. Dodáva citrusovú chuť šalátovým dresingom, omáčkam a marinádam na mäso.

Espresso tonic s yuzu

Suroviny

• Dvojité espresso
• Koncentrát KOTSAM Yuzu
• Tonic
• Ľad

Postup

1. Pripravte dvojité espresso.
2. Na dno pohára dajte koncentrát yuzu a naplňte ľadom takmer po okraj.
3. Tonic nalejte na ľad, kým je pohár plný približne do dvoch tretín až troch štvrtín.
4. Nalejte espresso na tonic a podávajte.

Tipy na podávanie

Na limonádu yuzu dajte koncentrát a ľad do pohára, naplňte približne do dvoch tretín až troch štvrtín perlivou vodou a premiešajte. Yuzu má citrusovú arómu s tónmi mandarínky a grapefruitu. Nápoj v kórejskom štýle vzniká zmiešaním ovocného koncentrátu s vodou a podáva sa teplý alebo studený. Ak množstvo koncentrátu nie je uvedené, upravte ho podľa chuti.